Ovins Commerce plus calme

À l’instar des autres viandes, l’agneau souffre d’un manque de consommation.

La modestie de l’offre en laitons de pays permet de maintenir les prix. Les échanges sont toutefois plus difficiles. Les tarifs reculent pour les animaux moyens, qui subissent la pression d’une offre plus importante de lacaunes. En Brebis, le commerce reste fluide et ce, malgré la perspective du début des vacances.